In der Effilee fand ich die Idee zum Dessert des 3-Gänge-Menüs für unter 9,99 Euro. Das ist nämlich das Thema des aktuellen Kochevents vom Kochtopf, diesmal ausgerichtet vom Suppenkasper. Gesucht hatte ich ein schnelles, preiswertes und gutes Dessert und das hatte ich damit gefunden.
Im Rezept selbst wird fertiges Apfelkompott verwendet, das kann ich allerdings besser selber machen, dafür benötige ich nur 2 Jonagold-Äpfel und etwas Zimt-Zucker aus der Mühle.
2 Äpfel
1 griechischer Joghurt
2 Löffelbisquits
1 TL Honig
1 Tütchen Vanillezucker
etwas Zimt-Zucker aus der Mühle
Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln und mit 2 EL Wasser und etwas Zimt-Zucker nach Geschmack einköcheln lassen.
Den Joghurt mit dem Vanillezucker und dem Honig cremig rühren.
Je ein Löffelbisquit in ein Glas legen, grob zerkleinert, den Joghurt darauf verteilen und abschließend das Apfelkompott.
Wir hatten keine Gläser, die sich für’s Foto eignen, geht aber auch auf einem Tellerchen, die beiden Gläser stehen im Hintergrund.
Für so wenig Aufwand und Geld (es hätte auch für 3 Portionen gereicht) hat man ein tolles, cremiges und feines Dessert, vor allem mit dem selbstgemachten Apfelkompott. Überraschend gut, damit hätten wir selbst nicht gerechnet.
Hier die Preisliste:
| 2 JonaGold | 0,29 € |
| Joghurt | 1,30 € |
| 3 Löffelbisquits | 0,14 € |
| Zimt, Honig, Zucker | 0,50 € |
| Zusammen: | 1,73 € |
| pro Person (2) | 0,87 € |
Macht dann insgesamt:
| Suppe | 1,28 € |
| Pasta | 2,27 € |
| Dessert | 0,87 € |
| GESAMT | 4,42 € |
Ein Menü für insgesamt 4,42 Euro pro Person:
Pasta mit Rosenkohl und Cranberries
Schneller Apfelkuchen aus dem Glas
Und fertig.
Mestolo 
Das Dessert war mir in der Effilee auch schon aufgefallen. Wie gut, dass ist das Apfelkompott selbst gemacht habt – das ist um Klassen besser als Gekauftes!
der schnellste Apfelkuchen, der mir bisher unter die Augen gekommen ist.
Cool, da kannste pro Person noch nen Liter Schoppenriesling beipacken und liegst immer noch im Limit 😉
Feines Dessert und abgesehen davon: Respekt für das ganze Menü. Unter 5 € zu bleiben ist echt ne Leistung. Und ich pflichte Claus bei: Da könnt ihr euch noch ein feines Fläschchen zur Belohnung gönnen 🙂
Alles sieht zum Reinbeissen aus! Da sieht man Gutes muss nicht teuer sein.