Archiv für 4. Mai 2011

04
Mai
11

Fremdgekocht: Pasta mit Wildspargeln-Tomaten-Sugo


So, da bin ich wieder. Quasi rundum erholt aus den sonnigen Höhen Umbriens, noch schnell dienstverreist und nun wieder zurück in ESC-geschwängerte Luft Düsseldorfs. 🙂 Auch schön.

Mitgebracht neben ganz vielen anderen Dingen haben wir zum einen lustige Nudeln und zum anderen ein Geschenk, das mir gestern nach einem langem Arbeitstag den Wiedereinstieg ins Kochen erleichterte, weil es nämlich schon fertig gekocht war.

Gekocht von Maria, einer italienischen Freundin und fantastischen Köchin, wie wir schon viele Male erfahren durften.
Das zur Freude für uns, zum Nachteil von Euch, weil es natürlich kein Rezept gibt. Aber ich kann Euch sagen, es hat köstlich geschmeckt.

So ungefähr darin waren Wildspargel aus den italienischen Wäldern, höchstselbst von unseren Freunden gesucht, gefunden und gepflückt, Tomaten, vermutlich Salz und Gewürze. Ich weiß es nicht, aber es ist auch nicht so wichtig. Gut war’s einfach, richtig gut.

Mille grazie, Maria, è stato molto delizioso!!

Und damit’s nicht ganz so langweilig ist, hier ein Vorgucker auf ein schmackhaftes Getränk, dass ich in der letzten Mai-Woche präsentieren kann:

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